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I Cerroni rappresenta il Bianco Toscano per eccellenza, fresco ed equilibrato. Un nome caratteristico, quello di una vigna sperimentale nata negli anni ‘80 in collaborazione con l’università di Pisa, dominata da un bosco di cerri. -
Siamo negli anni ‘90 quando il nonno Mario trae ingegno dal Mal Verzana, la vigna più esposta al sole. Un gusto fresco, persistente, di buon corpo, con acidità equilibrata e con un sapore secco e fruttato. -
Nestore, dal profumo intenso e fruttato, che deriva dalla particolarità del Sauvignon Blanc. Accompagna con discrezioone e eleganza pietanze importanti. Nonostante il nome antico di un nostro prozio, Nestore è l’ultimo nato in cantina!
