I Cerroni2021-03-13T10:18:07+00:00

I Cerroni

Dal colore bianco paglierino, il vino I Cerroni ha un profumo deciso e caretteristico.
IGT Toscana Bianco
La freschezza del buon vino di Vallorsi
VITIGNO: Chardonnay, sauvignon, vermentino e altri
SUOLO: misto sabbioso (90%) di colore molto chiaro, poco profondo
ESPOSIZIONE: est
DENSITA’ DI IMPIANTO: 3.200 piante ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: capo volto impalcato a 100 cm
PRODUZIONE PER ETTARO: 80 quintali

VINIFICAZIONE
Le uve raccolte a mano vengono trasportate in cantina. Dopo una accurata cernita vengono diraspate e pigiate. Il mosto viene chiarificato e la fermentazione è condotta in autoclave a temperatura controllata di 15-16°C.
Bottiglie prodotte: 10.000 per vendemmia

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: bianco paglierino con riflessi verdi
Profumo: deciso e caratteristico
Palato: Leggermente mosso , fresco ed equilibrato

ABBINAMENTI:
Aperitivo, carni leggere, pesce e crostacei.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°/12°

PER UNA VACANZA DA SOGNO

Contattaci & Prenota Ora




    Dichiaro di aver letto l'informativa sulla privacy e acconsento al trattamento dei dati personali.

    L’Azienda Vallorsi si trova nel cuore della campagna toscana, al centro della strada del vino delle colline pisane.
    Vallorsi è una delle cantine più prestigiose della Toscana, con i suoi sei appartamenti è anche un confortevole e spazioso agriturismo, ideale per un soggiorno in cui rilassarsi nel fascino della natura circostante.

    Email: info@vallorsi.it
    Tel: 0587 658470
    Orari 8.00 – 17.30

    Questo sito Web utilizza i cookie. Utilizziamo i cookie per analizzare il nostro traffico.
    Condividiamo le informazioni sul tuo utilizzo del nostro sito con i nostri strumenti di analisi
    che possono combinarlo con altre informazioni che hai fornito loro o che hanno raccolto dal tuo
    utilizzo dei loro servizi. Acconsenti ai nostri cookie se continui a utilizzare il nostro sito web.

    Impostazioni

    Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookie. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

    Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati nei nostri sistemi.

    Per utilizzare questo sito Web utilizziamo i seguenti cookie tecnici
    • wordpress_test_cookie
    • wordpress_logged_in_
    • wordpress_sec

    Decline all Services
    Accept all Services