I Giocatori di Carte

CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G.

10,00 €

Da uve Sangiovese, questo Chianti si caratterizza per il frutto, i profumi intensi ed il colore Rubino, note salienti per un vino che rappresenta da sempre il nostro marchio e la nostra territorialità. Ecco allora la gioisità di questi amici di bevute e di gioco, toscanacci e vignaioli, una veglia serale che l’artista Musetti Ademaro ci ha regalato e che noi sfumiamo con un pò di ironia

I Giocatori di Carte

VITIGNI

Sangiovese 90%, Malvasia e Canaiolo.

ABBINAMENTI

Salumi e pecorino fresco o moderatamente stagionato, prosciutto e baccelli, ragù, ribollita, trippa, coniglio e pollo alla cacciatora, arrosti e grigliate, salse con funghi, bordatino, salsicce con fagioli all’uccelletta. Ideale con la cucina labronica di mare dove il pesce viene salsato con il pomodoro come nel Cacciucco.

Descrizione

CHIANTI SUPERIORE D.O.C.G.

Note di degustazione: Colore rosso rubino vivace. All’olfatto si presenta fresco con profumi di frutta rossa come la ciliegia e l’amarena, con note di melograno e piccole percezioni floreali. Intrigano nuance vegetali di erba di prato bagnata dalla rugiada, accenni di erba aromatica mediterranea e radice di liquirizia
fresca. Lievemente balsamico. Il palato conferma le aspettative di freschezza ampliate dalla buona acidità. Il tannino si avverte con piacere in quanto ben integrato con le altre componenti. Finale asciutto e invitante al nuovo sorso.

Temperatura di Servizio: 18°/20°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Formato

0,75L

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