Prunetto

TERRE DI PISA ROSATO D.O.C.

9,00 €

Il Rosato non poteva mancare nella nostra cantina.
Il rosa pesca contribuisce all’eleganza di questa bevanda, insieme al suo aroma fresco, talvolta fruttato e al corpo delicato, lieve ma profondo. Una Vigna, quella del Prunetto, che disegna con dolcezza la collina adiacente l’azienda.
Una produzione limitata per la particolarità di un prodotto semplicemente delizioso.

Prunetto

VITIGNI

Sangiovese 90%

ABBINAMENTI

Piatti di mare, gambero rosso, tartare di tonno, sugarello, sgombro – o catalana e le zuppette. Ottimo per primi piatti salsati e la buona tipica pasta al pomodoro. Perfetto con i salumi con buona componente di grasso come la pancetta, il guanciale, la soppressata. Delizioso con il difficilissimo abbinamento del fegato con le cipolle.

Descrizione

TERRE DI PISA ROSATO D.O.C.

Note di degustazione: Colore rosa antico tenue. Il primo impatto olfattivo è nettamente fruttato dominato da profumo polposo di ciliegia Marchiana, susina Sangue di Drago e da accenni di fragola. Lievi percezioni di petalo di rosa e di sapidità minerale. In bocca sorprende la buona struttura stemperata da una sostenuta spalla acida. Finale appagante di buona lunghezza per la tipologia di vino.

Temperatura di Servizio: 10°/12°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Formato

0,75L

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